23 Apr2024
Festival-Gastronomie / BGN
Handlungsleitfaden Food-Trucks und Imbissstände
Für die Festival-Gastronomie gelten oft besondere Herausforderungen. Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) gibt mit einem Handlungsleitfaden wichtige Hilfe.
22 Apr2024
Dehoga Bundesverband
Die Aussichten im Gastgewerbe sind pessimistisch
Weiter steigende Kosten und die Folgen der Mehrwertsteuererhöhung setzen das Gastgewerbe in Deutschland unter Druck. Dehoga-Präsident Guido Zöllick sieht hier die Politik in der Verantwortung und fordert spürbare Entlastungen für die Betriebe.
16 Apr2024
Meiko Green Waste Solutions
Lebensmittelabfall-Entsorgung wird eigener Vertriebsbereich
Mit der Umstrukturierung des Meiko-Vertriebs wurde auch der Bereich Green Waste Solutions nun in den globalen Vertrieb integriert. Im Gespräch mit Hannes Braun werden die Hintergründe erläutert.
15 Apr2024
Hupfer Pop-up-Expo 2024
Speisenverteil-Hersteller rückt Digitalisierung in den Fokus
Im Juni 2024 geht die Fachveranstaltung Hupfer Pop-up-Expo in eine neue Runde. Die Besucher dürfen sich unter anderem auf Neuheiten, Top-Vorträge und Präsentationen zur Digitalisierung freuen. Abends lädt die Sommer-Expo zur „Beach Vibes-Party“ ein.
15 Apr2024
Mehrwegangebotspflicht
Leitfaden für die Gastronomie: Lust auf Mehrweg
Gastronomiebetriebe, die Speisen to-go verkaufen, müssen seit Januar 2023 wiederverwendbare Verpackungen anbieten. Ein Playbook vom Bündnis „Mehrweg. Einfach. Machen“ gibt Tipps für eine erfolgreiche Umsetzung.
10 Apr2024
Pro Care 2025
Messe-Premiere für die Pflege-Branche
Im kommenden Jahr feiert eine neue Messeveranstaltung für die Pflegewirtschaft Premiere: Die „Pro Care“ ist dann Mitte Februar in Hannover Treffpunkt für Akteure aus allen Bereichen der stationären, intensiven, ambulanten und häuslichen Pflege. Ziel ist es auch, den deutschen Markt mit Branchen-Akteuren in den Nachbarländern zu vernetzen. Ebenfalls aufgegriffen wird das Thema Verpflegung.
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- 05.04.2024: Repa – Mit Olis und Baron das Sortiment erweitert
- 02.04.2024: Rational – Ausblick weiter optimistisch
- 19.03.2024: Metro München-Pasing – Großküchentechnik beim Handelskonzern
- 16.03.24: Vytal / Pepsico - Mehrweg-Kooperation für die Gastronomie
- 15.03.24: Uniklinik Tübingen / Sodexo / Goodbytz - Vom Roboter frisch gekocht
- 15.03.24: Winterhalter - Weitere Investition in Photovoltaik
- 14.03.2024: Servicekontor / Dito Sama - Reparaturprozess erweitert
- 13.03.24: Gastro-Vision 2024 - Gelungenes Matching